ไอศกรีมนมสด สูตรโฮมเมด ทำง่าย ไม่ง้อเครื่อง ใช้วัตถุดุน้อย เนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก แจกสูตรไอศกรีมนมสดแบบไม่ใช้เครื่องปั่น ทำเองได้ที่บ้าน ด้วยวัตถุดิบง่าย ๆ อย่างนมสด ไข่ไก่ และแป้งข้าวโพด หวานหอมเนียนนุ่มเหมือนไอศกรีมร้านดัง แช่เย็นเพียงไม่กี่ชั่วโมง ก็พร้อมเสิร์ฟความสดชื่นในทุกค

วัตถุดิบไอศกรีมนมสด

นมสด 800 มิลลิลิตร
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 90 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เกลือป่น ¼ ช้อนชา

วิธีทำ

ตอกไข่ไก่ลงในภาชนะ ตีไข่จนแตกจึงใส่น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันพืช ตีส่วนผสมจนละลาย พักไว้
นำแป้งข้าวโพดใส่ลงในหม้อ เทนมวัวที่ต้มไฟอ่อนเรียบร้อยแล้วเล็กน้อย คนส่วนผสมให้แป้งข้าวโพดละลาย ค่อย ๆ นำส่วนผสมของไข่ไก่เทใส่ลงในแป้งข้าวโพด และเทนมส่วนที่เหลือตามลงไป คนเล็กน้อย
ตั้งหม้อไฟอ่อน คนส่วนผสมเรื่อย ๆ จนเนื้อสัมผัสมีความข้นและเดือด จากนั้นนำหม้อใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำแข็ง คนให้คลายความร้อนและเนื้อไอศกรีมเย็นตัวลง กรอง 1 ครั้ง เพื่อให้เนื้อไอศกรีมเนียนจึงเทใส่พิมพ์ แช่ตู้ประมาณ 3 - 4 ชั่วโมง พร้อมเสิร์ฟ

☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE

เรื่องน่ารู้ของหมูป่า

เรื่องน่ารู้ของหมูป่า

พอดแคสต์ที่เกี่ยวข้อง

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

เวลาไหนที่ไม่ควรอาบน้ำส่งผลเสียต่อสุขภาพสุดๆ

เพื่อนฉันคือผักใบเขียว

ทำไมก่อนเดินทางไกลอูฐต้องกินเกลือทุกครั้ง

องุ่นแดงกับองุ่นเขียวสีไหนดีกว่ากัน

สามสัตว์ที่ทำให้เสือดาวต้องถอยตัวอะไรนะ

ลูกเป็ดขี้แย

แมวน้ำตบพุงทำไม

ทำไมกุ้งมีไข่สีส้มหรือไข่สีเทาดำและไข่สีไหนกินได้นะ