ตะลอนทัวร์ "ชุมชนบ้านไร่กร่าง" จ.เพชรบุรี

ศูนย์เรียนรู้ชุมชนบ้านไร่กร่าง บ้านลาด เพชรบุรี เรียนรู้วิถีไร่นาป่าตาล สัมผัสภูมิปัญญาท้องถิ่น

หากใครกำลังมองหาสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของวิถีชีวิตชุมชน ศูนย์เรียนรู้ชุมชนบ้านไร่กร่าง อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี คือจุดหมายที่ไม่ควรพลาด ที่นี่เป็นชุมชนที่ยังคงรักษาวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของ "ไร่นาป่าตาล" ซึ่งถือเป็นอัตลักษณ์สำคัญของพื้นที่เพชรบุรีมาอย่างยาวนาน

ภายในศูนย์เรียนรู้แห่งนี้ ทุกคนจะได้เรียนรู้ผ่าน "ห้องเรียนธรรมชาติ" ที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลงมือทำจริง พร้อมรับฟังการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นจากชาวบ้าน ไม่ว่าจะเป็นการเก็บผลตาล การแปรรูปอาหาร ขนมหวานจากตาลโตนด ไปจนถึงกระบวนการจักสานจากใบตาลที่ยังคงรักษารูปแบบดั้งเดิมไว้อย่างงดงาม

ผลตาลโตนดไม่ได้เป็นเพียงพืชเศรษฐกิจของชุมชน แต่ยังกลายเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ชาวบ้านบ้านไร่กร่างนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เช่น

• บัวลอยตาลโตนดสุก เมนูขนมหวานที่หอมละมุนจากผลตาล
• ขนมและของว่างจากตาลโตนด ที่สะท้อนถึงความพิถีพิถันของชุมชนในการแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่น
• ผลิตภัณฑ์จักสานจากใบตาล ทั้งเครื่องใช้และของที่ระลึก ที่บ่งบอกถึงความชำนาญของชาวบ้านในการใช้วัสดุธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สูงสุด

อีกหนึ่งเสน่ห์ของชุมชนนี้คือการได้เรียนรู้กับ "ปราชญ์ชาวบ้าน" ผู้ที่สืบสานและอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นเกี่ยวกับการทำตาลโตนดทุกขั้นตอน ทั้งการปีนต้นตาล การเก็บน้ำตาลสด การเคี่ยว และการแปรรูปจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างรายได้ให้ชุมชน

ศูนย์เรียนรู้ชุมชนบ้านไร่กร่าง ไม่ใช่แค่สถานที่ท่องเที่ยว แต่คือพื้นที่แห่งการอนุรักษ์ สืบสาน และแบ่งปันภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ทรงคุณค่า ทุกคนจะได้รับประสบการณ์ตรง เรียนรู้วิถีชีวิต เรียนรู้วัฒนธรรม พร้อมได้ลิ้มรสอาหารพื้นบ้าน และที่นี่ยังมีกิจกรรม Workshop เล็ก ๆ ให้ได้ลองทำบัวลอยตาลโตนดสุก หอม อร่อย น่ากินสุด ๆ

หากเพื่อน ๆ มีโอกาส อย่าลืมแวะมามาที่บ้านไร่กร่าง แล้วคุณจะได้พบกับความเรียบง่ายที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นของชุมชนแห่งนี้

วันเวลาและสถานที่

• 🗓️ จันทร์ - อาทิตย์
• ⏰ เวลา 08:00 - 17:00 น.
• 📍 ศูนย์เรียนรู้ชุมชนบ้านไร่กร่าง อ.บ้านลาด จ.เพชรบุรี

✱ ติดตามข่าวสารและกิจกรรม Thai PBS Kids ได้ทาง Website | Facebook | Youtube | LINE Official ✱

เนื้อหาแนะนำ

• ตะลอนทัวร์ ชุมชนบ้านไร่กร่าง | 19 เม.ย. 68
• 5 เหตุผลที่ควรพาลูกเที่ยว
• วางแผน เลือกที่เที่ยวให้เหมาะสมกับวัย